Tattu Manchester
Restaurante | Manchester | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante chino moderno Manchester
El "Tattu Manchester" en Manchester es un restaurante excepcional que se distingue por su interpretación moderna de la cocina china y su impresionante diseño. Desde su apertura en 2014, se ha establecido como uno de los principales destinos culinarios de la ciudad, ubicado en el bullicioso barrio de Spinningfields. Es el primer restaurante de la cadena Tattu, que ahora también está presente en otras ciudades británicas como Londres, Leeds y Edimburgo, y fue fundado por los hermanos Adam y Drew Jones. El concepto combina sabores asiáticos tradicionales con métodos de cocina contemporáneos y un toque de influencias occidentales, brindando a los comensales una experiencia de sabor única.
Mejor cocina asiática Manchester
La atmósfera en el "Tattu Manchester" es tan impresionante como la cocina. El interior está inspirado en el arte del tatuaje, con un enorme árbol de flores de cerezo como elemento central, que simboliza la suerte y la vida, creando una atmósfera casi mágica. El restaurante se extiende por dos niveles: la zona principal en el primer piso ofrece asientos íntimos y una cocina abierta, mientras que la planta baja alberga el Anchor Bar, un espacio diseñado con temática náutica y tonos de madera oscura, que tiene un encanto pirata y es perfecto para cócteles. La decoración es lujosa pero no exagerada, creando un equilibrio entre elegancia y comodidad, adecuado tanto para ocasiones especiales como para noches relajadas.
Experiencia gastronómica de lujo Manchester
Culinarmente, el "Tattu Manchester" se destaca por sus platos creativos. Un plato destacado es el Filete de Res Caramel Soy Aged, un tierno filete de res que se realza con una salsa de soja agridulce que se deshace en la boca. También es popular el Wok Fired Angry Bird, un plato de pollo picante que impresiona con su intensa sazón y textura crujiente. Para los amantes de los mariscos, el Szechuan Sea Bass es el protagonista, un róbalo preparado con una picante salsa de Szechuan que ofrece una perfecta armonía de picante y frescura. Los Dim Sum, como los Duck Bon Bons, pequeñas y crujientes bolitas de masa rellenas de pato, son un delicioso aperitivo que combina la técnica tradicional con un toque moderno. De postre, la creación del Cherry Blossom Dessert, con su delicada presentación y nota afrutada, es un dulce final.
Disfrutar cócteles en Manchester
La carta de bebidas es otro punto destacado. El Anchor Bar ofrece una impresionante selección de cócteles, que a menudo se sirven con elementos teatrales, como el Skull Candy, una bebida con azúcar de algodón y notas frutales que impresiona tanto en sabor como en presentación. La selección de vinos está cuidadosamente curada y complementa perfectamente los platos, mientras que las cervezas locales y las opciones sin alcohol completan la oferta. También se aprecia el Afternoon Tea con un giro asiático, que representa una elegante alternativa al clásico británico.
Platos creativos en el restaurante
El servicio en el "Tattu Manchester" es frecuentemente elogiado por su profesionalismo y calidez. El personal es atento y conocedor, lo que ayuda a los comensales a elegir platos o bebidas, haciendo que la experiencia sea más personal. Sin embargo, en horas pico puede volverse algo agitado, y el ruido puede aumentar ocasionalmente, lo que podría ser molesto para algunos visitantes. Aún así, la impresión es en su mayoría positiva, y el restaurante también es conocido por su flexibilidad, como la posibilidad de celebrar eventos privados en el exclusivo área del Parlour, que cuenta con su propia entrada y bar.
Por supuesto, también hay pequeñas críticas. Algunos visitantes notan que las porciones pueden ser un poco pequeñas en relación con la calidad, y la popularidad del local a menudo lleva a mesas llenas, por lo que se recomienda hacer una reserva. Sin embargo, estos aspectos apenas empañan la experiencia general. El "Tattu Manchester" es un lugar que no solo se destaca por su comida, sino también por su experiencia multisensorial, desde la esplendor visual hasta los sabores complejos.
